~ひなまつり~

船橋笑寿苑


日に日に暖かくなり、桜のつぼみも膨らみ、開花が待ち遠しいこの頃です。

3月3日、笑寿苑では、ひな祭りの行事食を実施しました。

昼食のメニューは、菜の花ちらしずし、かぶのみぞれ汁、春菊の胡麻和え、オレンジです。

ちらしずしには、椎茸、油揚げ、ごぼうを煮たもの、菜の花、海老、たけのこ、とびっこ

そして花形に切りピンク色に染めた大根・・・と色とりどりの具が沢山入っていました。

デイサービスの利用者様には、かぶのみぞれ汁が大好評でした。大根おろしが入っていて

とても食べやすかったです。

 

おやつは三色ゼリーです。

いちごをトッピングしたユニットもあり、見た目もきれいなゼリーに大喜びでした。

 

ひな壇の前で記念撮影。

利用者様の笑顔が沢山見られた、ひな祭りとなりました。

皆様は、どんなひな祭りを過ごしましたか?

 

船橋笑寿苑 管理栄養士 榊原