７月７日（木）笑寿苑では七夕の行事食、七夕そうめんを提供させていただきました。
揚げ物盛り合わせ（海老、鶏ささみ）、オクラの辛子和えを添えて。
彩りよく盛り付けられたそうめんに歓声も上がり、いつもより食事の進みもよく、お腹いっぱい
大満足の笑顔が見られました。揚げ物盛り合わせも柔らかく、とても美味しかったです。
おやつは、利用者様リクエストの、あんみつ。こしあんと黒蜜で2倍楽しめましたが、次回は
アイスクリームや柔らか白玉をトッピングしてみようかな、と考え中です。
夕方から晴れ間が見られましたが、天の川は見られましたでしょうか・・・？
皆様の願い事が叶いますように。
船橋笑寿苑 管理栄養士 榊原
