笑寿苑では、一日早い土用の丑行事食として、うな丼ひつまぶし風を実施しました。
利用者様のお好みに合わせて、うな丼として食べていただいたり、だし汁をかけて、ひつまぶし風に
食べていただきました。
ボリューム感あるうなぎは、ふっくらとして軟らかく、とても美味しかったです。
スタミナをつけて、全員でこの夏とコロナを乗り越えましょう!
船橋笑寿苑 管理栄養士 榊原
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