皆様こんにちは。
今年の母の日メニューは、お赤飯、いなり寿司、すまし汁、ミートローフ・トマトみそソース、夏みかんと玉葱の甘酢和え でした。
お赤飯やいなり寿司はリクエストも多く、今回も美味しい！美味しい！という声が沢山聞こえてきました。
ミートローフには、蓮根・枝豆・ひじき等、お野菜たっぷりで美味しさがギュッと詰まった仕上がりに。
夏みかんと玉葱の甘酢和えには、みょうがも入ってさっぱりと。大満足の昼食でした。
厨房の皆様、今日も美味しいお食事をありがとうございました。
船橋笑寿苑 管理栄養士 榊原
