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3月2日、笑寿苑の昼食はひな祭りメニューでした。

今年のメニューは、菜の花ちらし寿司・かぶのみぞれ汁・春菊の胡麻和え・夏みかん（缶）です。

ちらし寿司には、花形のピンク色に染められた大根も添えられて、彩りもよく華やかな昼食となりました。

おやつは、菱餅に似せた三色ムース。サプライズで、ひなあられもいただけて、リッチな一日となりました。

雛壇の前で写真撮影している入居者様には、素敵な笑顔が沢山見られました。

船橋笑寿苑　管理栄養士　榊原