1月5日、本日から笑寿苑のデイサービスも営業開始となります。
笑寿苑全体での令和5年、年始の会ということで、昼食時に、ばらちらしを
いただきました。その他、茶碗蒸し、炊き合わせ（合鴨ロース、里芋、がんも、人参、絹さや）
栗きんとん、と豪華な昼食となりました。
炊き合わせの人参は、厨房の調理師さんが一つ一つ丁寧に花形に切ってくださり、その完成度の
高さに職員も感動させられました。今日も早朝から準備してくださり本当にありがとうございました。
元旦のおせち料理に続き、今日も豪華な昼食に入居者様からも歓声が上がりっぱなしでした。
美味しいものを沢山いただいたので、今年も元気に過ごすことができそうです。
引き続き、本年も宜しくお願い致します。
船橋笑寿苑 管理栄養士 榊原
