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12月12日(水)の昼食は12月の誕生会の行事食でした。献立はサーモン丼・清まし汁・ほうれん草の胡麻和え・あんみつでした。今回のサーモン丼は大きなサーモンが6切れものっていて入居者は大喜び。普段小食の入居者も全量食べていました。あちこちのテーブルから、｢また、サーモン丼出して｣とか、｢次はマグロの丼が食べたいな｣の声が聞かれました。デザートのあんみつも食べて、お腹いっぱいで笑顔も多くみられました。

１食分の栄養価　エネルギー　532㎉　・　タンパク質　25.3ｇ　・　脂質　7.3ｇ　・　食塩　3.2ｇ

　　　管理栄養士　市川