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11月28日(水)の昼食は11月の誕生日の行事食でした。献立は赤飯・清まし汁・刺身盛り合わせ・茶わん蒸し・ほうれん草の柚子和えです。赤飯は入居者の皆様の好物なので誕生日の行事食で食べられるのを皆楽しみにしています。お刺身もマグロとサーモンと甘海老が出て、おいしくいただきました。

１食のエネルギー　479㎉　・　タンパク質　30.1g　・　脂質　6.6g　・　　　食塩　4.2g

管理栄養士　市川