福寿荘です。
近所の農家さんから、ほうれん草をもらいました。
もらい方もダイナミックです。
「ほうれん草が伸びすぎちゃって、もう、うなっちゃうから（耕しちゃうから）
好きなだけ刈って持っていっていいよ～」と声を掛けて頂いたので、
農家出身の入居者さん３名と職員３名で
刈り取り作業をさせて頂きました。
刈り取り後、引き続き入居者さん達に手伝ってもらって、
施設の駐車場にブルーシートを敷いて、根っこの掃除を行い、
シンクで水洗い、食べやすい大きさにカッティング！！
入居者さんに、ほうれん草加工業者さながらに手伝って頂きました。
当日の夕食には、ほうれん草のお浸しの食べ放題を実施。
皆さん、おいしい、おいしいと、たくさん食べて喜んでいただきました！！
福寿荘では、入居者の皆様に、様々なことを手伝って頂いております。
施設内の掃除や、認知症の方のサポート、施設で使用するアイデアグッズの作成等、
皆様、快く引き受けてくれて、いつも感謝の気持ちで一杯です。
軽費老人ホーム福寿荘 副施設長 石神敏明
