皆様、新年あけましておめでとうございます！！
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
1月1日はお正月のお祝いとして、おせち料理が出ました(*´▽｀*)
この1年の豊作を願い、自然の恵みに感謝しながら、皆さんと一緒に食べました。
気になる朝食の献立は、
＜ご飯・お雑煮・祝い皿(蒲鉾・数の子松前漬・伊達巻・黒豆)＞です(^^♪
お雑煮はお餅の調理を担当している(株)アスモフードサービスが会社の規定としてお餅の提供が出来ないので、代用として“やわらかふく餅”を提供してくれました！お餅は柔らかく、ボリュームが有り、美味しかったです✨
昼食の献立は赤飯・清まし汁・祝い肴・煮しめでした！
祝い肴には蒲鉾・くわい・わかさぎ山椒煮・にしん一口巻・栗きんとん・なますが入っていて、美味しくいただきました。
今年も充実した一年となるよう、皆さんと楽しく過ごしていきます(^^♪
管理栄養士 市川
