Tweet

Check

明日、船橋百寿苑長期入所にて平成23年度の敬老会が予定されています。
各部署共に準備に追われていますが、栄養課も特別食の提供に向けて準備を進めています。
老人ホームでは敬老の日は特別な日なので、厨房のスタッフも明日に向けて本日は仕込みの作業を行いました。
また、明日は来苑されたご家族にもお弁当が提供され、利用者と一緒に召し上がっていただきます。ご家族に施設の食事を召し上がっていただく機会は少ないので、すでにとても緊張しています。
　
※写真は去年の物
外食イベントに行った際などでも感じる事ですが、利用者と同じ空間で同じ物を食すという事は、いつもの食事とはまた違った楽しみや雰囲気を与えてくれるものです。
明日は利用者、ご家族共に楽しんでいただけるような食事サービスに努めたいと思います。
船橋百寿苑　管理栄養士　白鳥俊洋