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本日3月18日日曜日に長期フロア3月行事「クッキングスタジオ」を行いました。
入居者様と一緒に調理を行う初の試みです！！
メニューはカレー、ポテトサラダ、フル―チェ（バナナ）、ジュースです。
はじめは、久しぶりの包丁に入居者様も職員もドキドキでしたが、さすが、ベテラン主婦たちです。
普段、少しは料理をする私達（担当職員）ですが、私達以上にテキパキと野菜の皮を剥いたり、切っていただきました。
カレーを煮込む間は、ピーチティーやカルピスを飲みながら休憩をしていただきました。ひと働きしたあとのジュースはとても美味しそうに召し上がっていただけました。
その後、味見と話しながら、みなさんとつまみ食いをし、とってもおいしかったです。





予定の３０分以上も早く調理が終わってしまいました。
11時頃に完成し、少し早い昼食をとることにしました。




出来上がった順に配っていくと、一生懸命昼食を作り入居者様お腹ペコペコだったみたいで、美味しそうに食事を召し上がっていました。
カレーは食べたい量を聞きながらよそったので、入居者様は、普段以上に召し上がり、満足げに「食べ過ぎた」とおっしゃる方も多くいらっしゃっていました。
調理を通じて、料理のコツや普段の生活では聞けないお話もたくさん聞く事ができました。
また、普段以上に笑顔多く拝見する事ができて、定期的にクッキングスタジオを行いたいと思いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　修央会特別養護老人ホーム　船橋百寿苑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長期介護職　浅野恵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小笠原由貴
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成田友子