こんにちは、福寿荘です。
福寿荘では、9月1日に非常食提供訓練を行いました＼(^o^)／
メニューは、カレーライス🍛とフルーツカクテルです。
カレーライスは、非常食用として作られているレトルトのものを温め、米はアルファー米を使用し作りました。このアルファー米は水からも作れるらしくて火が使えない状況でも作れるそうです😲
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ご飯、カレー共に出来上がったら盛り付けを行いました。（特大、大盛、中盛、小盛）
本来は、非常時は職員の数が確保できない可能性があるため入居者さん自身に盛り付けていただくところなのですが今コロナウイルスがまだ流行っているため今回は職員が盛り付けを行いましたm(_ _)m
いざ、実食！！
中盛り以上を持っていかれる方が多く、そしておかわりをしてくれる方もたくさんでした。
非常食用のためか、ルーの味が濃くしっかりしていてとても美味しかったと、とても大好評でした😁
「災害時以外もこのカレー食べれればいいのにね」と笑いながらお話されている方がいました☺
福寿荘 介護職 中川希未・押尾奏穂
