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2月14日(木)の昼食はバレンタインの行事食でした。献立は炊き込みピラフ・コンソメスープ・フライ盛り合わせ(エビフライとメンチカツ)・ブロッコリーのきのこバター炒め・チョコエクレアでした。㈱アスモフードサービスがチョコレートもつけてくれました。エクレアにはたっぷりクリームが入っていてとても美味しかったです。

1食の栄養価　エネルギー622㎉　　・タンパク質　18.3g　・　脂質　21.9g　・　食塩　3.6g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　市川