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9月3日(月)に非常食提供訓練を行いました。福寿荘では1年に1回、非常時に施設の職員が食事を出せるように訓練を行っています。献立はカレーライス・香の物・フルーツカクテル缶です。

非常時の設定なので、今日だけは入居者に自分でご飯をよそってもらい、カレーも自分でかけてもらいました。

みなさん上手によそって食べていました。カレーライスはみなさんの大好きなメニューなので食べ終わるのも早かったです。

管理栄養士　市川